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痛風によいレシピ

ホタテとワカメの柚子酢和え

ちょっと贅沢に、ホタテを使った料理を紹介しますね。 魚介類はとにかくプリン体が多い傾向にあるので、しっかり自分で調べて「プリン体が少ない魚介類」を覚えておく必要があります。 ホタテはかなり少なめです。 この料理で使われて …

鮭と豆腐とコマツナのハンバーグ

海鮮ハンバーグはたくさんあるものの、海鮮系はうまみが強いためプリン体の量も多くなりがちです。 しかし比較的プリン体の少ない鮭を使えば、この心配もいりません。 豆腐を使ってボリュームアップも同時に行いましょう! この料理で …

豚肉とトマトとジャガイモのオリーブいため

痛風に効く料理として、ここでは以下のような条件でレシピを紹介していきます。 100グラムのプリン体の量が120以下の食材のみで構成されるレシピであること 痛風に効果的である、とされている食材が最低一つは入っている この料 …

大根とゴボウ、キノコの唐辛子いため

ここまでは肉や魚といった主菜を見てきましたが、ここからは野菜の料理を紹介していきましょう。 野菜の料理というのは、健康を心がける上では、とても大事なものです。 通風のみならず、糖尿病などの対策にも有用ですよ。 この料理で …

ベーコンとチンゲンサイ、チーズのパスタ

一品料理も一つ紹介しておきましょう。 パスタは、実はグラム単価のコストパフォーマンスが一番良い主食であることに加え、ソースを変えるとガラリと表情が変わるものです。 レパートリーを増やしておいてソンはありません。 この料理 …

サトイモの牛肉巻き

今回ご紹介する料理は全て簡単なものであり、どこの家庭でも手軽に作ることができるものです。 ただ、そんな中で、この「サトイモの牛肉巻き」は、一番難しくちょっと手間のかかる料理かも知れません。 しかしながら、今までにない食感 …

キャベツと卵のココット

茶碗蒸しっぽいのに茶碗蒸しじゃない、ちょっと雰囲気の違う卵料理はいかがでしょうか。冬にぴったりのメニューです。 この料理で使われている効果的な食材は「キャベツ」「マイタケ」です。

たらと野菜の蒸し焼き

たらは鮭よりも更にプリン体の値が少なく、オマケにローカロリー。 しかも味わいが柔らかいので、どんな料理にも使うことができます。 価格も安いので、日常的に使っていきたいですね。 この料理で使われている効果的な食材は「人参」 …

さつまいも御飯

ちょっと変化球!ということで、超簡単に作ることができるさつまいも御飯を紹介したいと思います。 あまりにも簡単なので「料理」というのもおこがましいかも?! この料理で使われている効果的な食材は「さつまいも」です。